顏慧珊 自貢融媒記者 周敏

近日，大安區(qū)政協(xié)開展“規(guī)范農(nóng)村群宴安全健康發(fā)展”協(xié)商會議，聚焦農(nóng)村群宴食品安全難題，共商規(guī)范發(fā)展良策。

會上，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健局等部門通報了農(nóng)村群宴安全管理現(xiàn)狀，剖析現(xiàn)存問題并規(guī)劃下一步工作方向。農(nóng)村群宴承辦者、廚師、村民及村（社區(qū)）干部代表紛紛發(fā)言，從食材溯源、場地設(shè)施、專業(yè)培訓(xùn)等基層視角，道出發(fā)展困境與迫切需求。參會人員圍繞監(jiān)管責(zé)任劃分、標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則制定等關(guān)鍵問題展開深入探討，建議建立多部門聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，完善農(nóng)村群宴操作標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化從業(yè)者技能培訓(xùn)，推動行業(yè)自律與規(guī)范發(fā)展。

會議強(qiáng)調(diào)，區(qū)政協(xié)各部門要以此次調(diào)研協(xié)商為契機(jī)，強(qiáng)化責(zé)任落實，協(xié)同推進(jìn)監(jiān)管體系建設(shè)；區(qū)政協(xié)科技委要梳理形成協(xié)商報告，完成對協(xié)商成果轉(zhuǎn)化的跟蹤督辦，確保建議落地見效。

下一步，大安區(qū)政協(xié)將持續(xù)發(fā)揮協(xié)商議政職能，通過跟蹤調(diào)研、專項督查等方式，推動農(nóng)村群宴管理向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)，讓傳統(tǒng)民俗活動既保留“煙火氣”，又增添“安全味”。（受訪者供圖）

編輯：羅祥瑞

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編審：韓鈺