自貢網(wǎng)記者 黃鴻

日前，自流井區(qū)召開2023年秋季開學食品安全工作部署會，從督促學校開展自查自糾、全覆蓋監(jiān)管檢查、部門協(xié)同作戰(zhàn)、落實食品安全“兩個責任”等方面，明確工作措施，強化責任落實。圍繞部署會要求，自流井區(qū)市場監(jiān)管局近期組織開展秋季開學食品安全專項檢查行動，持續(xù)督促學校落實主體責任，確保學校食品安全工作組織到位、保障到位、落實到位。

據(jù)悉，該局已組織轄區(qū)學校全面開展自查自糾，要求各學校聚焦食品安全關鍵控制點，逐一對標排查，繃緊食品安全責任弦。同時，確保學校食品安全總監(jiān)、食品安全員制度落實到位，壓緊壓實學校主體責任。截至目前，全區(qū)52所學校全部完成自查。

同時，該局通過“看、問、查”方式，對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工過程控制、設施設備運行、人員健康管理、進貨查驗制度以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等進行逐一仔細檢查，并隨機對食品安全總監(jiān)和食品安全員進行職責提問，確保職責清、情況明。

其中，該局聯(lián)合區(qū)教體局、仲權鎮(zhèn)對德銘中學開展食品安全監(jiān)督檢查，在該校開學典禮上進行食品安全知識科普，上好開學“第一課”；組織建立“家長食安監(jiān)督隊”，通過“家校聯(lián)合”的方式，督促學校落實食品安全主體責任。

據(jù)悉，該局還將邀請“家長食安監(jiān)督隊”代表，對學校食品原材料供應商進行實地考察，讓家長真正放心安心，讓學生吃得舒心稱心。

編輯：王梓薇

責任編輯：鄭皓勻

編審：喻佳