四川日?qǐng)?bào)全媒體記者?秦勇 自貢網(wǎng)記者 卜一珊?攝影 葉衛(wèi)東

4月25日至28日，省政協(xié)副主席林書(shū)成率調(diào)研組赴自貢、眉山、樂(lè)山等地就“推動(dòng)川菜品牌化，打造知名美食地標(biāo)”開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研。他強(qiáng)調(diào)，要傳承川菜美食文化、推動(dòng)創(chuàng)新融合，支持川菜龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化，積極推動(dòng)川菜“走出去”，打響川菜品牌和市場(chǎng)，持續(xù)提升川菜品牌競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

調(diào)研組一行先后深入自貢華商國(guó)際城、自貢榮豐科技發(fā)展有限責(zé)任公司、四川省遠(yuǎn)達(dá)集團(tuán)富順縣美樂(lè)食品有限公司、西南（自貢）食品產(chǎn)業(yè)園、四川東坡中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、千禾味業(yè)食品股份有限公司、四川羅城牛肉食品有限公司、樂(lè)山市中區(qū)蘇稽翹腳牛肉特色小鎮(zhèn)等地調(diào)研，并召開(kāi)座談會(huì)了解相關(guān)推進(jìn)情況。

林書(shū)成強(qiáng)調(diào)，推動(dòng)川菜品牌化，打造知名美食地標(biāo)要傳承弘揚(yáng)特色美食文化，突出地方特色、口味和文化內(nèi)涵；要堅(jiān)持科技創(chuàng)新，加強(qiáng)新品研發(fā)，加大產(chǎn)品多元化布局，把控好產(chǎn)品品質(zhì)，研究并滿足消費(fèi)主體的需求；要積極推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)的融合，以全產(chǎn)業(yè)鏈提升川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，推動(dòng)線上與線下的融合，拓展消費(fèi)業(yè)態(tài)與消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者與社會(huì)的融合，提高大眾對(duì)川菜的接受與認(rèn)可度；政府要加強(qiáng)對(duì)川菜企業(yè)的政策支持，幫助企業(yè)拓展國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，全力助推川菜“走出去”。

市委書(shū)記范波，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)曾洪揚(yáng)，市政協(xié)主席王猛分別陪同在自貢期間的調(diào)研。

編輯：王娉婷

責(zé)任編輯：冉華陽(yáng)

編審：吳山冠